Кафедра туризма и гостиничного сервиса ИЯМТ

Заведующая кафедрой Кольчугина Татьяна Анатольевна – кандидат философских наук, доцент, действительный член Международной Туристской Академии, постоянный эксперт Министерства по туризму и оздоровительным курортам Ставропольского края. Автор более 50 публикаций, из них 20 учебно-методических сборников, используемых в образовательном процессе, и порядка 30 научных работ, опубликованных в рецензируемых научных изданиях, включая журналы ВАК и web of science.

Главной целью деятельности кафедры туризма и гостиничного сервиса является обеспечение качественного учебного процесса, координированного осуществления учебно-методической, научной, научно-методической и воспитательной работы, а также развитие наиболее эффективных технологий обучения на основе интеграции образовательного процесса, проектной и профессиональной деятельности в рамках следующих специальностей и направлений подготовки: 
• 43.02.10 – Туризм (СПО);
• 43.02.11 – Гостиничный сервис (СПО);
• 43.03.01 – Сервис. Профиль: Экспертиза и оценка недвижимости;
• 43.03.02 – Туризм. Профиль: Технология и организация туроператорских и турагентских услуг;
• 43.03.03 – Гостиничное дело. Профиль: Гостиничная деятельность;
• 43.04.02 – Туризм. Сетевая магистерская программа «Туристский менеджмент», реализуемая в рамках договора с университетом Кадиса (Испания) по программе двух дипломов;
• 43.04.03 – Гостиничное дело. Магистерская программа «Международная гостиничная индустрия».

В целях практикоориентированной направленности обучения кафедрой туризма и гостиничного сервиса заключены договоры с ведущими производственными компаниями, такими как:
1. Гостиница «HILTON GARDEN INN MOSCOW NEW RIGA» г. Москва.
2. Гостиница «KEMPINSKI GRAND HOTEL GELENDZHIK BLACK SEA» г. Геленджик.
3. Профессиональная санаторно-курортная компания «Машук Аква-Терм» г. Железноводск.
4. ООО туркомпания «Ладья» г. Пятигорск.
5. Муниципальное казённое образовательное учреждение дополнительного образования детей «Центр детского и юношеского туризма и экскурсий» г. Пятигорск.

На производственной базе этих предприятий организуются практические занятия по дисциплинам профессионального цикла, производственные практики и стажировки, реализуются прикладные проекты активного туризма. Эти технологические площадки являются основными партнерами для трудоустройства выпускников. 

Студенты, обучающиеся по направлениям туризма и гостеприимства, имеют возможность получать дополнительное профессиональное образование в европейских вузах и проходить стажировки на предприятиях туристско-гостиничного профиля Франции, Испании, Италии, Португалии. 

В работе по подготовке кадров для сферы туризма кафедра делает акцент на ииновационно-проектное обучение студентов, опирающееся на изучение фундаментальных концепций в сочетании с прикладными навыками, основанное на базе профессиональных языковых знаний. Подобный подход в подготовке кадров направлен на максимальную социально-психологическую и прагматико-функциональную адаптацию выпускников университета к будущей профессиональной деятельности, учитывающую весь комплекс требований современной экономики, отвечающую требованиям мировых стандартов.

Направления и результаты НИР:

Сотрудниками кафедры осуществлялась научно-исследовательская деятельность по следующим научным направлениям:
• социокультурные и маркетинговые контексты кластерного подхода к пространственному развитию туристских дестинаций региона (руководитель: канд. экон. наук, доцент Ефимов А.В);
• социально-философский анализ трансформации духовного пространства в условиях глобализирующегося общества (руководитель: докт. филос. наук, доц. Бурняшева Л.А.).

За период с 2013 года в рамках научных направлений штатными преподавателями кафедры опубликовано около 250 научных работ, среди которых:
• 15 монографий;
• 2 статьи в изданиях SCOPUS;
• 4 статьи в изданиях web of science;
• 146 работ в сборниках, индексируемых базой данных РИНЦ;
• 35 работ в изданиях ВАК;
• 19 статей в международных сборниках.
За последние 5 лет преподаватели кафедры приняли участие в 66 конференциях различного уровня, в том числе с выездом за рубеж.

Семь научных работ преподавателей кафедры были зарегистрированы в Федеральной службе интеллектуальной собственности (РОСПАТЕНТ) и получены охранные документы:
• Бурняшева Л.А., Газгиреева Л.Х. База данных «Духовное пространство России в контексте парадигматического дискурса», 2016 г. (Свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2016620307);
• Бурняшева Л.А., Кольчугина Т.А., Гончарова Е.Н. База данных. Электронное учебное пособие «Сервисология», 2016 г. (Свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2016620270);
• Бурняшева Л.А., Газгиреева Л.Х. База данных. Электронное методическое пособие для преподавателей «Активные и интерактивные методы обучения в образовательном процессе высшей школы», 2016 г. (Свидетельство о государственной регистрации базы данных № 201621240);
• Бурняшева Л.А. База данных. Электронное учебное пособие «Основы курортологии», 2016 г. (Свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2016621239);
• Кольчугина Т.А. База данных. Электронные учебно-методические материалы по написанию и оформлению курсовой работы по дисциплине «Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности», 2016 г. (Свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2016621238);
• Гончарова Е.Н. База данных. Туристский образ городов Кавказских Минеральных Вод как фактор социокультурного развития региона, 2017 г. (Свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2017620241);
• Гончарова Е.Н. База данных. Развитие культурного туризма в регионе Кавказских Минеральных Вод через укрепление связей между городами-побратимами, 2017 г. (Свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2017620235).

В рамках НОИК ДПО преподаватели кафедры активно сотрудничают с подразделениями МИАНО и ИИП ВПО ПГУ. В результате данного сотрудничества были реализованы коммерческие проекты на сумму:
2014 г. – 1006737 руб.;
2015 г. – 151900 руб.;
2016 г. – 257150 руб.;
2017 г. – 185800 руб.

В структуре кафедры работают научные студенческие кружки по следующим направлениям:
• Туризм в практике межкультурных коммуникаций (руководитель: канд.соц. наук Гончарова Е.Н.);
• Профориентационное и научное сопровождение подготовки гостиничного персонала (руководитель: канд.экон.наук, доц. Ефимов А.В.)

В рамках студенческих кружков проводится изыскательская, научно-исследовательская и прикладная работа в форме научно-исследовательских экспедиций, разработки авторских индивидуальных и групповых проектов. По итогам НИРС за последние 5 лет под руководством ППС кафедры студентами было опубликовано 337 научных работ, из которых:
• 167 – в сборниках, индексируемых базой данных РИНЦ;
• 3 – в изданиях ВАК;
• 5 – в международных сборниках.

Под руководством преподавателей кафедры студенты регулярно участвуют в международных, всероссийских и региональных конкурсах научных работ, олимпиадах, чемпионатах. По итогам конкурсов студенты занимают самые высокие позиции.

Положение о кафедре ФГБОУ ВО "ПГУ"

Номер документа: 12
Дата утверждения: 23.06.2016
- Задания
- Образовательные файлы
- Вопросы в тестах
- Кол-во wiki
- Терминов в справочниках
Название Преподаватели
"Правовые основы рекреации и туризма" ИРГЯИГТ - РСОТ (4 курс) 0 0 0 0 0
"Страхование в туризме" ИМСТИЯ - ТОТТУ (3 курс) 0 0 0 0 0
100400.62 Туроперейтинг 0 0 0 0 0
100400.62 Туроперейтинг._1 Кольчугина Татьяна Анатольевна
0 8 92 0 0
Human resource management Суховская Дарья Николаевна
44 82 0 0 0
Marketing in tourism and hospitality industry Суховская Дарья Николаевна
37 583 0 0 0
Team management Суховская Дарья Николаевна
63 107 0 0 0
Анимация в туризме и гостиничном сервисе (ЗФО - 3 курс) Бурняшева Людмила Александровна
6 15 0 0 0
География Гончарова Елена Николаевна
26 51 140 0 77
География 2 курс (ЗО) Гончарова Елена Николаевна
26 48 140 0 27
География и туристская регионалистика Гончарова Елена Николаевна
13 25 72 0 18
География международного туризма 2 курс (ЗО) Гончарова Елена Николаевна
14 35 84 2 15
Глобальные и локальные сети бронирования Кандыба Родион Александрович
2 1 0 0 0
ГМТ Гончарова Елена Николаевна
14 31 84 1 4
Гостиничный менеджмент Ефимов Андрей Васильевич
12 57 60 0 0
Дипломное проектирование Ефимов Андрей Васильевич
6 55 0 0 0
Дипломное проектирование_04 Бурняшева Людмила Александровна
0 17 0 0 0
Документационное обеспечение в туризме/Документационное оформление в гостиничном деле Алексеева Маргарита Алексеевна
8 4 0 0 0
Духовная жизнь общества Газгиреева Лариса Хасанбиевна
0 10 0 0 0
Духовное пространство Бурняшева Людмила Александровна
0 6 0 0 0
ИМвСМ Срибная Татьяна Александровна
2 0 0 0 0
ИМТ Срибная Татьяна Александровна
2 3 0 0 0
Инновационные технологии в гостиничной индустрии Ефимов Андрей Васильевич
6 6 0 0 0
Историко-культурные и туристские ресурсы России Линец Сергей Иванович
13 4 13 0 0
Историко-культурные туристские ресурсы России 3 курс (ЗО) Гончарова Елена Николаевна
0 0 0 0 0
История и философия науки (аспирантура) Газгиреева Лариса Хасанбиевна
5 31 0 0 0
История международного туризма (дистанционная форма обучения) 1 курс магистратура Срибная Татьяна Александровна
42 10 30 0 110
Корпоративная культура и управление персоналом (маг-ра ГД) Газгиреева Лариса Хасанбиевна
8 26 0 0 0
Культурный туризм 5 6 0 0 0
Культурный туризм_04 Бурняшева Людмила Александровна
8 19 0 0 0
Курортология_04 Бурняшева Людмила Александровна
0 40 0 0 0
Курсовая работа по серв. Бурняшева Людмила Александровна
6 3 0 0 0
Курсовая работа по экскурсоведению 8 6 0 0 0
Курсовая работа по экскурсоведению._1 Гончарова Елена Николаевна
8 6 0 0 0
Курсовая работа_2_28 Срибная Татьяна Александровна
7 0 0 0 0
Курсовая работа_2_30 Кольчугина Татьяна Анатольевна
7 1 0 0 0
Курсовая работа_2_30_1 Ефимов Андрей Васильевич
10 13 0 0 0
Курсовая работа_2._2 Кольчугина Татьяна Анатольевна
7 1 0 0 0
Курсовая работа_2._2_1 Ефимов Андрей Васильевич
10 12 0 0 0
Лукьянчиков Михаил Сергеевич 0 0 0 0 0
Магистратура 43.04.02 Туризм Кольчугина Татьяна Анатольевна
Алексеева Маргарита Алексеевна
Бурняшева Людмила Александровна
Гончарова Елена Николаевна
Газгиреева Лариса Хасанбиевна
Ефимов Андрей Васильевич
0 3 0 0 0
Маркетинг в сервисе (ИДОРИКТ) Алексеева Маргарита Алексеевна
10 13 0 0 0
Маркетинг в туристской индустрии Алексеева Маргарита Алексеевна
10 6 10 0 0
Маркетинг в туристской индустрии (ИДОРИКТ) Алексеева Маргарита Алексеевна
2 4 0 0 0
Маркетинг гостиничного предприятия Алексеева Маргарита Алексеевна
10 13 0 0 0
Маркетинг гостиничного предприятия ГД Алексеева Маргарита Алексеевна
0 0 0 0 0
Материально-техническая база гостиниц Кандыба Родион Александрович
10 8 24 0 0
Менеджмент в гостиничной индустрии Ефимов Андрей Васильевич
9 9 0 0 0
Менеджмент в сервисе Ефимов Андрей Васильевич
15 55 61 0 0
Менеджмент в туристской индустрии Ефимов Андрей Васильевич
14 49 60 0 0
Методы научных исследований Бурняшева Людмила Александровна
6 6 0 0 0
Методы научных исследований (1 курс) 0 46 0 0 0
Методы научных исследований (4 курс) 8 51 0 0 0
Методы научных исследований (Сервис и туризм) Бурняшева Людмила Александровна
8 64 0 0 0
Метрология, стандартизация и сертификация 5 3 30 0 0
Мировая индустрия гостеприимства Срибная Татьяна Александровна
0 0 0 0 0
Надибоидзе Олеся Леонидовна 0 0 0 0 0
Написание и защита магистерской диссертации. ИДОРИКТ Газгиреева Лариса Хасанбиевна
0 0 0 0 0
Обеспечение качества и безопасности в средствах размещения Ефимов Андрей Васильевич
5 9 0 0 0
ОГД Срибная Татьяна Александровна
16 11 20 0 12
ОГД в/о Срибная Татьяна Александровна
0 4 0 0 0
ОГД д/о Срибная Татьяна Александровна
1 10 0 0 0
Орг. обслуживания Бурняшева Людмила Александровна
8 26 0 0 0
Организация гостиничного дела Ефимов Андрей Васильевич
10 27 0 0 0
Организация гостиничного дела (дистанционная форма обучения) 2 курс "Гостиничное дело" Срибная Татьяна Александровна
9 5 21 0 11
Организация деятельности предприятий питания Лимарева Наталья Сергеевна
2 2 0 0 0
Организация досуга туристов Бурняшева Людмила Александровна
0 50 0 0 0
Организация досуга туристов (Анимация в туризме и гостиничном сервисе Бурняшева Людмила Александровна
13 45 0 0 0
Организация и планирование деятельности предприятий сервиса (ЗО) Алексеева Маргарита Алексеевна
10 0 0 0 0
Организация и планирование деятельности предприятий сервиса (ИДОРИКТ) Алексеева Маргарита Алексеевна
3 3 0 0 0
Организация туристской деят. Срибная Татьяна Александровна
0 10 0 0 0
Организация туристской деятельности Срибная Татьяна Александровна
8 11 0 0 1
Основные направления руководства туристскими предприятиями Бурняшева Людмила Александровна
0 16 0 0 0
Основы курортологии Бурняшева Людмила Александровна
11 39 0 0 0
ОТД Срибная Татьяна Александровна
35 14 31 0 31
ОТОвТ (Суховская) Суховская Дарья Николаевна
Кольчугина Татьяна Анатольевна
27 72 71 0 6
пгд Ефимов Андрей Васильевич
13 39 36 0 0
Политическая философия (2 курс, аспирантура) Газгиреева Лариса Хасанбиевна
0 0 0 0 0
ППОУ Гончарова Елена Николаевна
0 0 0 0 0
Правовое обеспечение деятельности в туриндустрии 0 0 0 0 0
Правовое обеспечение СКСиТ 0 0 0 0 0
Правовое регулирование в туризме 0 0 0 0 0
Правовые основы рекреации и туризма_02 Бурняшева Людмила Александровна
0 20 0 0 0
Практика ГД Ефимов Андрей Васильевич
4 22 0 0 0
Пректирование гостиничной деятельности, курсовая работа Кольчугина Татьяна Анатольевна
0 17 36 0 0
Прогнозирование и планирование гостиничной деятельности Алексеева Маргарита Алексеевна
4 10 0 0 0
Программа практик Бурняшева Людмила Александровна
0 0 0 0 0
Программное обеспечение туристского и гостиничного сервиса Кандыба Родион Александрович
3 2 8 0 0
Проектирование процесса оказания услуг Срибная Татьяна Александровна
3 9 0 0 0
Психология туризма (ИДОРИКТ) Газгиреева Лариса Хасанбиевна
2 1 0 0 0
Психология туризма (ОФО) Газгиреева Лариса Хасанбиевна
2 1 0 0 0
Реклама в туризме Алексеева Маргарита Алексеевна
2 13 0 0 0
Ресторанная деятельность в гостиничном деле Лимарева Наталья Сергеевна
6 2 0 0 0
Рожковская Ольга Олеговна 0 0 0 0 0
Санитария и гигиена на предприятиях сферы сервиса Лимарева Наталья Сергеевна
1 2 0 0 0
Сервис. деятельность Бурняшева Людмила Александровна
10 53 0 0 0
Сервисная деятельность (ЗФО - 3 курс) Бурняшева Людмила Александровна
7 14 0 0 0
Сервисология (ЗФО) Бурняшева Людмила Александровна
9 16 0 0 0
Сервисология (Человек и его потребности) Бурняшева Людмила Александровна