Кафедра туризма и гостиничного сервиса ИИЯМТ

Заведующая кафедрой Кольчугина Татьяна Анатольевна – кандидат философских наук, доцент, действительный член Международной Туристской Академии, постоянный эксперт Министерства по туризму и оздоровительным курортам Ставропольского края. Автор более 50 публикаций, из них 20 учебно-методических сборников, используемых в образовательном процессе, и порядка 30 научных работ, опубликованных в рецензируемых научных изданиях, включая журналы ВАК и web of science.

Главной целью деятельности кафедры туризма и гостиничного сервиса является обеспечение качественного учебного процесса, координированного осуществления учебно-методической, научной, научно-методической и воспитательной работы, а также развитие наиболее эффективных технологий обучения на основе интеграции образовательного процесса, проектной и профессиональной деятельности в рамках следующих специальностей и направлений подготовки: 
• 43.02.10 – Туризм (СПО);
• 43.02.11 – Гостиничный сервис (СПО);
• 43.03.01 – Сервис. Профиль: Экспертиза и оценка недвижимости;
• 43.03.02 – Туризм. Профиль: Технология и организация туроператорских и турагентских услуг;
• 43.03.03 – Гостиничное дело. Профиль: Гостиничная деятельность;
• 43.04.02 – Туризм. Сетевая магистерская программа «Туристский менеджмент», реализуемая в рамках договора с университетом Кадиса (Испания) по программе двух дипломов;
• 43.04.03 – Гостиничное дело. Магистерская программа «Международная гостиничная индустрия».

В целях практикоориентированной направленности обучения кафедрой туризма и гостиничного сервиса заключены договоры с ведущими производственными компаниями, такими как:
1. Гостиница «HILTON GARDEN INN MOSCOW NEW RIGA» г. Москва.
2. Гостиница «KEMPINSKI GRAND HOTEL GELENDZHIK BLACK SEA» г. Геленджик.
3. Профессиональная санаторно-курортная компания «Машук Аква-Терм» г. Железноводск.
4. ООО туркомпания «Ладья» г. Пятигорск.
5. Муниципальное казённое образовательное учреждение дополнительного образования детей «Центр детского и юношеского туризма и экскурсий» г. Пятигорск.

На производственной базе этих предприятий организуются практические занятия по дисциплинам профессионального цикла, производственные практики и стажировки, реализуются прикладные проекты активного туризма. Эти технологические площадки являются основными партнерами для трудоустройства выпускников. 

Студенты, обучающиеся по направлениям туризма и гостеприимства, имеют возможность получать дополнительное профессиональное образование в европейских вузах и проходить стажировки на предприятиях туристско-гостиничного профиля Франции, Испании, Италии, Португалии. 

В работе по подготовке кадров для сферы туризма кафедра делает акцент на ииновационно-проектное обучение студентов, опирающееся на изучение фундаментальных концепций в сочетании с прикладными навыками, основанное на базе профессиональных языковых знаний. Подобный подход в подготовке кадров направлен на максимальную социально-психологическую и прагматико-функциональную адаптацию выпускников университета к будущей профессиональной деятельности, учитывающую весь комплекс требований современной экономики, отвечающую требованиям мировых стандартов.

Направления и результаты НИР:

Сотрудниками кафедры осуществлялась научно-исследовательская деятельность по следующим научным направлениям:
• социокультурные и маркетинговые контексты кластерного подхода к пространственному развитию туристских дестинаций региона (руководитель: канд. экон. наук, доцент Ефимов А.В);
• социально-философский анализ трансформации духовного пространства в условиях глобализирующегося общества (руководитель: докт. филос. наук, доц. Бурняшева Л.А.).

За период с 2013 года в рамках научных направлений штатными преподавателями кафедры опубликовано около 250 научных работ, среди которых:
• 15 монографий;
• 2 статьи в изданиях SCOPUS;
• 4 статьи в изданиях web of science;
• 146 работ в сборниках, индексируемых базой данных РИНЦ;
• 35 работ в изданиях ВАК;
• 19 статей в международных сборниках.
За последние 5 лет преподаватели кафедры приняли участие в 66 конференциях различного уровня, в том числе с выездом за рубеж.

Семь научных работ преподавателей кафедры были зарегистрированы в Федеральной службе интеллектуальной собственности (РОСПАТЕНТ) и получены охранные документы:
• Бурняшева Л.А., Газгиреева Л.Х. База данных «Духовное пространство России в контексте парадигматического дискурса», 2016 г. (Свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2016620307);
• Бурняшева Л.А., Кольчугина Т.А., Гончарова Е.Н. База данных. Электронное учебное пособие «Сервисология», 2016 г. (Свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2016620270);
• Бурняшева Л.А., Газгиреева Л.Х. База данных. Электронное методическое пособие для преподавателей «Активные и интерактивные методы обучения в образовательном процессе высшей школы», 2016 г. (Свидетельство о государственной регистрации базы данных № 201621240);
• Бурняшева Л.А. База данных. Электронное учебное пособие «Основы курортологии», 2016 г. (Свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2016621239);
• Кольчугина Т.А. База данных. Электронные учебно-методические материалы по написанию и оформлению курсовой работы по дисциплине «Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности», 2016 г. (Свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2016621238);
• Гончарова Е.Н. База данных. Туристский образ городов Кавказских Минеральных Вод как фактор социокультурного развития региона, 2017 г. (Свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2017620241);
• Гончарова Е.Н. База данных. Развитие культурного туризма в регионе Кавказских Минеральных Вод через укрепление связей между городами-побратимами, 2017 г. (Свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2017620235).

В рамках НОИК ДПО преподаватели кафедры активно сотрудничают с подразделениями МИАНО и ИИП ВПО ПГУ. В результате данного сотрудничества были реализованы коммерческие проекты на сумму:
2014 г. – 1006737 руб.;
2015 г. – 151900 руб.;
2016 г. – 257150 руб.;
2017 г. – 185800 руб.

В структуре кафедры работают научные студенческие кружки по следующим направлениям:
• Туризм в практике межкультурных коммуникаций (руководитель: канд.соц. наук Гончарова Е.Н.);
• Профориентационное и научное сопровождение подготовки гостиничного персонала (руководитель: канд.экон.наук, доц. Ефимов А.В.)

В рамках студенческих кружков проводится изыскательская, научно-исследовательская и прикладная работа в форме научно-исследовательских экспедиций, разработки авторских индивидуальных и групповых проектов. По итогам НИРС за последние 5 лет под руководством ППС кафедры студентами было опубликовано 337 научных работ, из которых:
• 167 – в сборниках, индексируемых базой данных РИНЦ;
• 3 – в изданиях ВАК;
• 5 – в международных сборниках.

Под руководством преподавателей кафедры студенты регулярно участвуют в международных, всероссийских и региональных конкурсах научных работ, олимпиадах, чемпионатах. По итогам конкурсов студенты занимают самые высокие позиции.

Положение о кафедре ФГБОУ ВО "ПГУ"

Номер документа: 12
Дата утверждения: 23.06.2016
Преподаватели кафедры туризма и гостиничного сервиса имеют высокую публикационную активность. В частности, с момента создания кафедры опубликовано более 100 научных работ, из которых 17 монографий, 4 - в изданиях, индексируемых WEB OF SCIENCE, SCOPUS; 10 –в изданиях ВАК; более 20 - в изданиях, индексируемых РИНЦ; 16 - в зарубежных печатных издательствах.

Монографии
  • Гончарова Е.Н. Особенности функционирования туризма в рекреационном комплексе Кавказских Минеральных Вод (Коллективная монография) Особенности туризма в современной России (на примере Кавказских Минеральных Вод) - Невинномысск: Изд-во НГГТИ, 2005. – 212 с.
  • Гончарова Е.Н. Перспективы развития ностальгического, паломнического, рекреационного, экологического туризма на Ставрополье (Коллективная монография) Россия и «русский мир»: грани взаимодействия (региональный аспект)/ Под ред. доктора политических наук Г.В. Косова. – М.: АНМИ, 2008. – 224 с.
  • Ефимов А.В. Стратегия развития международного образовательного туризма (коллективная монография). LAP LAMBERT Academic Publishing, ISBN 978-3-659-24725-5, AV Akademikerverlag GmbH&Co. KG. – Deutschland, Saarbrucken, 2012
  • Кольчугина Т.А., Коваленко В.И. К первоначалам Железноводска (монография) Пятигорск. Изд-во «Технологический университет», 2002.
  • Алексеева М.А., Кольчугина Т.А., Холковская И.М., Рекреационный туризм и возможности его реализации в Ставропольском крае. (монография) Ставрополь: НОУ ВПО СКСИ, 2009.
  • Коргова М.А. Надибоидзе О.Л. Совершенствование менеджмента предприятий туристской индустрии в современной России (монография). Пятигорск: «ПГЛУ», 2010.
  • Сергодеева Е.А., Бурняшева Л.А., Гончарова Е.Н., Кольчугина Т.А. Туризм в системе межкультурных коммуникаций: глобальный и региональный аспект (монография). Пятигорск: «ПГЛУ», 2012.
  • Ефимов А.В., Баркар М. Использование концепции экологического менеджмента (в деятельности международной сети отелей ООО «Азимут Хотел Компании») (монография). LAP LAMBERT Academic Publishing, ISBN 978-3-659-47311-1, OmniScriptum GmbH & Co. KG Heinrich-Bocking Str. 6-8, 66121 Saarbrucken, Deutschland, 2013.
  • Шульженко В.И. Геокультурные реминисценции минеральной воды: от источников до «водяного общества» (коллективная монография). Water in Slavonic phraseology and paremiology. Т.2. TINTA KONYVKIADO, BUDAPEST, 2013/ - P 626-632.
  • Бурняшева Л.А., Надибоидзе О.Л. Некоторые актуальные вопросы практики функционирования и управления сферой социально-культурной деятельности (коллективная монография). Пятигорск: ПГЛУ, 2013
  • Бурняшева Л.А., Гончарова Е.Н., Надибоидзе О.Л. Некоторые актуальные вопросы практики функционирования и управления сферой туризма и гостиничного сервиса (монография). Георгиевск: И.П.Банный М.И., 2014.
Статьи
  • Алексеева М.А. Социальные аспекты развития экономических отношений в сфере туризма и сервиса туристского кластера Северного Кавказа Университетские чтения – 2013. Материалы научно-методических чтений ПГЛУ. Часть I., Часть XVI. – Пятигорск: ПГЛУ, 2013. - 193 с.
  • Алексеева М.А. Анализ проблем ресурсного обеспечения развития туристско-рекреационного комплекса России (на примере Кавказских Минеральных Вод). Университетские чтения-2014. – Материалы научно-методических чтений ПГЛУ. Часть XII. Секция №11. Международный туризм: проблемы и перспективы развития. – Пятигорск: ПГЛУ, 2014. - 110 с.
  • Бурняшева Л.А. Развитие творческой деятельности специалистов в туризме. Международная научно-практическая конференция. Проблемы международного туризма в контексте диалога культур. 22-25 апреля 2010 год, г. Астрахань. С. 300-304.
  • Бурняшева Л.А. Оценка социально-психологического климата в организациях социально-культурного сервиса и туризма. Материалы Первой Международной научно-практической конференции «Современные проблемы перспективы развития туризма, сервиса и консалтинга в поликультурном пространстве». 19-20 апреля 2010 года, ПГЛУ г. Пятигорск. – С. 34-38.
  • Бурняшева Л.А. Понятие и виды международного историко-культурного туризма. VI Международный конгресс «Мир через языки, образование, культуру: Россия – Кавказ - Мировое сообщество». – Пятигорск: ПГЛУ. 2010 г. С. 52-55.
  • Бурняшева Л.А. Устойчивый туризм как инновационная и перспективная образовательная технология. II Международная научно-практическая конференция «Сервису и туризму – инновационное развитие». – Санкт-Петербург. 8 июня 2010 года. С. 146-149.
  • Бурняшева Л.А. Приоритетное направления воздействия различных видов туризма на развитие межкультурной коммуникации различных народов. Материалы VII международного конгресса «Мир через языки, образование, культуру: Россия-Кавказ-Мировое сообщество». 14-18 октября 2013 года. – Пятигорск: ПГЛУ, 2013. – 141 с. Симпозиум V. Международный туризм: текущие проблемы и прогнозы развития.
  • Гончарова Е.Н. Методика оценки воздействия туризма на социально-экономическое положение региона. Социокультурные, политические, этнические и гендерные проблемы современного российского общества: Материалы 49-й научно-методической конференции «Университетская наука – региону». – Ставрополь: Изд-во СГУ, 2004. – 295 с.
  • Гончарова Е.Н. Трансформация социокультурного пространства региональной рекреации. Социально-политические процессы в трансформирующемся российском обществе: Материалы 50-й юбилейной научно-методической конференции преподавателей и студентов СГУ «Университетская наука-региону». -Ставрополь: Изд-во СГУ, 2005. - 219 с.
  • Гончарова Е.Н. Место туризма в социокультурном пространстве региональной рекреации. Экология, управление и развитие курортно-рекреационных регионов: проблемы и перспективы: Материалы IV международной конференции. Пятигорск-С-Пб: Изд-во ОЭЭП РАН, 2005.-88 с.
  • Гончарова Е.Н. Социокультурные особенности современного туризма в условиях глобализации. Глобальное versus локальное: российская провинция в условиях глобализации (философские, социологические, социокультурные и политические проблемы): Сборник статей и тезисов межрегиональной научно-практической конференции. – Невинномысск: Изд-во НГГТИ, 2005. -364 с.
  • Гончарова Е.Н. Специфика управления рекреационной сферой. Совершенствование методов управления социально-экономическими процессами и их правовое регулирование: Сборник материалов V региональной научно-практической конференции. – Ставрополь: СИУ, 2005. - 330 с.
  • Гончарова Е.Н. Влияние глобализации на социокультурное пространство региональной рекреации. Глобализация и вопросы социокультурной адаптации: Материалы II Конгресса социологов Казахстана. – Астана: Изд-во «Астана», 2005 г. – 300 с.
  • Гончарова Е.Н. Понятие туризма в современном социологическом знании. Изменяющийся образ общества: философия, социология, управление. Выпуск 1. – Москва-Ставрополь: Изд-во ООО «Рекламно-информационное агентство на КМВ», 2005. – 128 с.
  • Гончарова Е.Н. Возможности удовлетворения социокультурных потребностей личности в сфере туризма на Кавказских Минеральных Водах. Актуальные проблемы народонаселения и устойчивое развитие территорий Юга России: Тезисы Межрегиональной научной конференции молодых ученых и студентов. – Ставрополь: Изд-во СГУ, 2006. – 147 с.
  • Гончарова Е.Н. Социокультурный потенциал сферы туризма в регионе Кавказских Минеральных Вод. Научная мысль Кавказа. Научный и общественно-теоретический журнал. - 2006 г. - Приложение 8(92). - Изд-во СКНЦВШ, 2006. - 380 с.
  • Гончарова Е.Н. Роль семейного туризма в развитии личности. Шолоховская весна – 2008: Материалы Международной конференции: В 2-х ч. – Ставрополь: РИО Ставропольского филиала МГГУ им. М. А. Шолохова; Ставропольсервисшкола, 2008. - Ч 1. – 468 с.
  • Гончарова Е.Н. Современное состояние туризма на КМВ: проблемы и стратегии развития. Стратегия и инновационные факторы устойчивого развития рекреационных территорий: Материалы III Международного конгресса: В 4-х т. - Ессентуки: Изд-во СКНЦ ИПРЭ РАН, 2008. - Т 2. – 198 с.
  • Гончарова Е.Н. Культура межнационального общения в туризме. Материалы VI Международного конгресса «Инновационные факторы устойчивого развития туристско-рекреационных территорий» в 2-х томах. Т I. – Пятигорск 25-26 апреля 2012 г. – Пятигорск: Изд-во Вестник Кавказа, 2012 – 252 с. (С. 152-154)
  • Гончарова Е.Н. Востребованность социально-культурного потенциала в рекреационном комплексе КМВ: региональные исследования. Сборник докладов 3-й Международной конференции по науке и технологиям, Лондон (Великобритания). (Web of Science)
  • Гончарова Е.Н., Суховская Д.Н. Ethnographic tourism as an element of the socio-cultural development of the Karachay-Cherkessia republic. The collection includes 2nd International Conference on the political, technological, economic and social processes Held by SCIEURO in London, July 2013, р.136. (Web of Science).
  • Гончарова Е.Н. Современное состояние этнографического туризма на международном и российском рынке туристских услуг. Материалы VII международного конгресса «Мир через языки, образование, культуру: Россия-Кавказ-Мировое сообщество». 14-18 октября 2013 года. – Пятигорск: ПГЛУ, 2013. – 141 с. Симпозиум V. Международный туризм: текущие проблемы и прогнозы развития.
  • Гончарова Е.Н. Специфика организации культурных туров как средства социокультурного развития между городами-побратимам¬и. VIII Международная научно-практическая конференция Индустрия туризма; возможности, приоритеты, проблемы и перспективы Сборник научных статей. Том III. Москва, 16 мая 2014 г. – М.: МГИИТ, 2014 – 288 с. (С. 30-39)
  • Ефимов А.В. Специфика ценовой политики некоторых групп товаров предприятий общественного питания. Университетские чтения – 2013. Материалы научно-методических чтений ПГЛУ. Часть I., Часть XVI. – Пятигорск: ПГЛУ, 2013. - 193 с., 133 с.
  • Ефимов А.В. К вопросу о необходимости развития малых гостиниц в России. Материалы VII международного конгресса «Мир через языки, образование, культуру: Россия-Кавказ-Мировое сообщество». 14-18 октября 2013 года. – Пятигорск: ПГЛУ, 2013. – 141 с. Симпозиум V. Международный туризм: текущие проблемы и прогнозы развития.
  • Ефимов А.В. Экологические аспекты обеспечения устойчивого развития сферы туризма. Университетские чтения-2014. – Материалы научно-методических чтений ПГЛУ. Часть XII. Секция №11. Международный туризм: проблемы и перспективы развития. – Пятигорск: ПГЛУ, 2014. - 110 с.
  • Кольчугина Т.А. Актуальные проблемы подготовки кадров для регионального гостиничного бизнеса. Инновационный потенциал бизнеса: конкурентоспособность, стратегия, реализация. Материалы юбилейной международной научно-практической конференции (14-15 декабря 2007 г) Сев-Кав. ин-т бизнеса, инженерных и информационных технологий – Армавир: СКИБИИТ. 1-я часть. 2007. – 240 с.
  • Кольчугина Т.А. Направления подготовки квалифицированных кадров в целях обеспечения устойчивого развития туризма в регионе КМВ. Университетские чтения – 2008. Материалы научно-методических чтений ПГЛУ. (10-11 января 2008 г.) – Часть XI. – Пятигорск: ПГЛУ, 2008. – 163 с.
  • Кольчугина Т.А. Тренинг-технологии подготовки кадров в гостиничном бизнесе (тезисы) Проблемы повышения качества подготовки специалистов для сервиса и туризма на современном этапе. Сборник научных материалов и тезисов Международной научно-практической конференции. Москва 15-16 мая 2008 г. – М.: МАТГР, 2008. – 256 с. (С. 29-33).
  • Кольчугина Т.А. Инновационные технологии практической подготовки специалистов гостиничного бизнеса. Развитие курортно-рекреационного комплекса и подготовка кадров для профильных учреждений и предприятий. Материалы I Всероссийской научно-практической конференции. – Геленджик: Сочинский государственный университет туризма и курортного дела. 2008. – 98 с.
  • Кольчугина Т.А. Развитие туристского бизнеса в условиях существования особой туристско-рекреационной зоны Кавказские Минеральные Воды. Инновации в бизнесе и образовании: состояние и тенденции развития. Материалы международной научно-практической конференции (26-27 сентября 2008 года). Северо-Кавказский институт бизнеса, инженерных и информационных технологий – Армавир: СКИБИИТ, 2008. – 418 с.
  • Кольчугина Т.А. Агротуризм как инновационный фактор развития региона. Университетские чтения-2011. Материалы научно-методических чтений ПГЛУ. – Часть XII. – Пятигорск: ПГЛУ, 2011. – 126 с. С.33-38.
  • Кольчугина Т.А. Основные пути совершенствования отдельных элементов системы подготовки кадров для индустрии туризма. Материалы Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные проблемы развития профессионального образования в современных социально-экономических условиях» 29 сентября 2011 г. Кисловодск: Изд-во «Тьютор», 2011.-310 с. стр.285-289.
  • Кольчугина Т.А. Особые экономические зоны туристско-рекреационного типа в Ставропольском крае: задачи и проблемы функционирования и развития. Современные проблемы сервиса и туризма.– 2011.– № 1.– С. 45-51. Электронный каталог нового поколения. ГУК Ставропольская государственная краевая универсальная научная библиотека им. М.Ю.Лермонтова. (ВАК)
  • Кольчугина Т.А. Пути оптимизации работы гостиниц в условиях экономического кризиса. Материалы II Международной научно-практической конференции «Инновации в межкультурном взаимодействии через языки, сервис и туризм» 25-26 октября 2011 г. Пятигорск: ПГЛУ, 2011.
  • Кольчугина Т.А. Задачи и направления развития туристско-рекреационного комплекса СКФО. Индустрия туризма: возможности, приоритеты, проблемы и перспективы. Сборник научных статей и материалов Международной научно-практической конференции. Москва 12-13 мая 2011 г. – Часть 1. – М.: МГИИТ, 2011. – 425 с. (С. - 401-405).
  • Кольчугина Т.А. Мотивация и стимулирование качественной работы персонала на предприятиях туристской отрасли. Университетские чтения – 2012. Материалы научно-методических чтений ПГЛУ. – Часть XV. – Пятигорск: ПГЛУ, 2012. – 173 с. (С. -64-71).
  • Кольчугина Т.А. Этнокультурный потенциал для развития туризма в Северокавказском регионе. Вопросы туризмоведения. Федеральный образовательный и научно-практический журнал МТА. - № 3 (3), 2012 г. – 180 с. (С. 106-115.)
  • Кольчугина Т.А. Задачи и проблемы полготовки линейного персонала для гостиниц с целью создания конкурентоспособного туристского кластера. Материалы VII международного конгресса «Мир через языки, образование, культуру: Россия-Кавказ-Мировое сообщество». 14-18 октября 2013 года. – Пятигорск: ПГЛУ, 2013. – 141 с. Симпозиум V. Международный туризм: текущие проблемы и прогнозы развития.
  • Надибоидзе О.Л. Туристско-рекреационный комплекс региона КМВ. Сборник научных трудов. Юбилейная научно-практическая конференция на тему «Развитие социально-экономического партнерства и правовые отношения в сфере управления».
  • Надибоидзе О.Л. Инновационные формы и методы продвижения туристских территорий Университетские чтения – 2013. Материалы научно-методических чтений ПГЛУ. Часть I., Часть XVI. – Пятигорск: ПГЛУ, 2013. - 193 с., 133 с.
  • Надибоидзе О.Л. Тенденции развития менеджмента на предприятиях туристской индустрии. Материалы VII международного конгресса «Мир через языки, образование, культуру: Россия-Кавказ-Мировое сообщество». 14-18 октября 2013 года. – Пятигорск: ПГЛУ, 2013. – 141 с. Симпозиум V. Международный туризм: текущие проблемы и прогнозы развития.
  • Надибоидзе О.Л., Дышокова А.А. Бенчмаркинговые стратегии в подготовке кадров для сферы туризма «Молодой ученый» №7 (66) / 2014 г. Казань. – С. 83-86 91с. (РИНЦ)
  • Рожковская О.О. К вопросу о мерах по формированию российской идентичности у населения Северного Кавказа в первой трети XIX столетия. Российская государственность в судьбах народов Северного Кавказа – V. - Пятигорск: ПГЛУ, 2013.
  • Рожковская О.О. Торгово-хозяйственная деятельность как элемент формирования российской идентичности у народов Северного Кавказа в первой половине XIX столетия. Вестник ПГЛУ, 2013, № 4. (ВАК).
  • Рожковская О.О. Неблагоприятный имидж Российской Федерации за рубежом как фактор, сдерживающий развитие въездного туризма. Университетские чтения – 2013. Материалы научно-методических чтений ПГЛУ. Часть I., Часть XVI. – Пятигорск: ПГЛУ, 2013. - 193 с., 133 с.
  • Рожковская О.О. Политические и судебно-административные усилия российской власти по формированию российской идентичности у народов Северного Кавказа в начале XIX столетия. //Вестник ПГЛУ, 2014, № 2. (ВАК).
  • Рожковская О.О. Российская имперская идентичность в условиях северокавказских реалий первой половины XIX века //Вестник ПГЛУ, 2014, № 3. (ВАК).
  • Шульженко В.И. Русская культура на Северном Кавказе: взгляд изнутри. Вестник ЦМО МГУ. Филология. Культурология. Педагогика. Методика - № 1., 2012 - С.90-94 (ВАК)
  • Шульженко В.И. Геокультурные основание проективной деятельности в сфере туризма и рекреации. Университетские чтения – 2013. Материалы научно-методических чтений ПГЛУ. Часть I., Часть XVI. – Пятигорск: ПГЛУ, 2013. - 193 с., 133 с
Под руководством научных руководителей кафедры студентами опубликовано более 150 работ, из которых более 20 – в изданиях, индексируемых РИНЦ.




Научно-исследовательская работа является одним из важнейших видов деятельности ППС кафедры туризма и гостиничного сервиса. К научно-исследовательской работе привлечены 100% преподавателей кафедры. При кафедре действует Научно-образовательно-инновационный комплекс (НОИК) «Инновационные технологии изучения и развития туристско-рекреационных территорий в практикоориентированном контексте», который был создан как исследовательская, образовательная, внедренческая и проектная структура, обеспечивающая выполнение фундаментальных и прикладных исследований и разработок в сфере туризма.

Ключевым направлением кафедры в настоящий момент является максимальная адаптация научной деятельности к запросам рынка туристско-рекреационных услуг за счет участия студентов и преподавателей кафедры в выполнении научно-технических программ, внедрения собственных научных разработок в практику регионального рынка, участия в конкурсах научных проектов, реализации творческих научных идей через выполнение выпускных квалификационных работ и магистерских диссертаций с прикладной тематикой, по заявкам предприятий отрасли.

Сотрудниками кафедры осуществлялась научно-исследовательская деятельность по следующим научным направлениям:
  • социокультурные и маркетинговые контексты кластерного подхода к пространственному развитию туристских дестинаций региона (рук. докт. филол. наук, проф. Шульженко В.И.);
  • социально-философский анализ трансформации духовного пространства в условиях глобализирующегося общества (рук. канд. филос. наук Бурняшева Л.А.).
На кафедре активно проводится работа по привлечению студентов к научно-исследовательской деятельности в рамках студенческих научных сообществ и проблемных секций. В структуре кафедры работают научные студенческие кружки по следующим направлениям:
  • туризм в практике межкультурных коммуникаций (рук. канд. соц. наук. Гончарова Е.Н.);
  • изучение туристских ресурсов региона посредством экскурсионного туризма (рук. канд. пед. наук Стеблянская А.В.).
В рамках студенческих кружков проводится изыскательская, научно-исследовательская и прикладная работа в форме научно-исследовательских экспедиций, системной работы с нормативными и специализированными первоисточниками, разработки авторских индивидуальных и групповых проектов. Студенты являются победителями международных и федеральных конкурсов научных работ.

Кафедра туризма и гостиничного сервиса планомерно работает над созданием учебно-методического фонда по реализуемым специальностям и направлениям подготовки. Так, за полтора года работы кафедры преподавателями разработано и издано около 30 учебно-методических сборников, из которых:
  • 6 учебных пособий;
  • 1 учебно-методическое пособие;
  • 26 учебно-методических разработок.
- Задания
- Образовательные файлы
- Вопросы в тестах
- Кол-во wiki
- Терминов в справочниках
Название Преподаватели
"Правовые основы рекреации и туризма" ИРГЯИГТ - РСОТ (4 курс) 0 0 0 0 0
"Страхование в туризме" ИМСТИЯ - ТОТТУ (3 курс) 0 0 0 0 0
100400.62 Туроперейтинг 0 0 0 0 0
100400.62 Туроперейтинг._1 Кольчугина Татьяна Анатольевна
0 8 92 0 0
Human resource management Суховская Дарья Николаевна
44 82 0 0 0
Marketing in tourism and hospitality industry Суховская Дарья Николаевна
37 583 0 0 0
Team management Суховская Дарья Николаевна
63 107 0 0 0
Анимация в туризме и гостиничном сервисе (ЗФО - 3 курс) Бурняшева Людмила Александровна
6 15 0 0 0
География Гончарова Елена Николаевна
26 51 140 0 77
География 2 курс (ЗО) Гончарова Елена Николаевна
26 48 140 0 27
География и туристская регионалистика Гончарова Елена Николаевна
13 25 72 0 23
География международного туризма 2 курс (ЗО) Гончарова Елена Николаевна
14 35 84 4 15
Глобальные и локальные сети бронирования Кандыба Родион Александрович
2 1 0 0 0
ГМТ Гончарова Елена Николаевна
14 31 84 1 4
Гостиничный менеджмент 5 очное Ефимов Андрей Васильевич
8 35 30 0 0
Гостиничный менеджмент 6 очное Ефимов Андрей Васильевич
10 46 30 0 0
Гостиничный менеджмент ИДОРИКТ Ефимов Андрей Васильевич
18 67 60 0 0
График написания МД + практики 0 0 0 0 0
Дипломное проектирование Ефимов Андрей Васильевич
6 65 0 0 0
Дипломное проектирование_04 Бурняшева Людмила Александровна
0 17 0 0 0
Документационное обеспечение в туризме/Документационное оформление в гостиничном деле Алексеева Маргарита Алексеевна
8 4 0 0 0
Духовная жизнь общества Газгиреева Лариса Хасанбиевна
0 10 0 0 0
Духовное пространство Бурняшева Людмила Александровна
0 6 0 0 0
ИМвСМ Срибная Татьяна Александровна
2 0 0 0 0
ИМТ Срибная Татьяна Александровна
2 3 0 0 0
Инновац технолог в гост индустр ИДОРИКТ Ефимов Андрей Васильевич
6 6 0 0 0
Инновац технолог в гост индустр очное Ефимов Андрей Васильевич
7 10 0 0 0
Иностранный язык ТД 1 курс Давиденко Анастасия Сергеевна
41 9 0 0 0
Иностранный язык ТД 2 курс Давиденко Анастасия Сергеевна
54 13 0 0 0
Инф и ком техн, прим в упра ТП маг очное Ефимов Андрей Васильевич
8 30 0 0 0
Историко-культурные и туристские ресурсы России Линец Сергей Иванович
13 4 13 0 0
Историко-культурные туристские ресурсы России 3 курс (ЗО) Гончарова Елена Николаевна
0 0 0 0 0
История и философия науки (2 семестр, зачет и экзамен) Газгиреева Лариса Хасанбиевна
1 23 0 0 0
История и философия науки (аспирантура) Газгиреева Лариса Хасанбиевна
5 29 36 0 0
История международного туризма (дистанционная форма обучения) 1 курс магистратура Срибная Татьяна Александровна
42 10 30 0 149
К/Р по технологии т/о и т/а д-ти ИДОРИКТ Ефимов Андрей Васильевич
10 18 0 0 0
К/Р проектирование ГД ИДОРИКТ Ефимов Андрей Васильевич
10 17 0 0 0
Корпоративная культура и управление персоналом (маг-ра ГД) Газгиреева Лариса Хасанбиевна
8 26 0 0 0
Культурный туризм 5 6 0 0 0
Культурный туризм_04 Бурняшева Людмила Александровна
8 19 0 0 0
Курортология_04 Бурняшева Людмила Александровна
11 40 0 0 0
Курсовая работа по серв. Бурняшева Людмила Александровна
6 3 0 0 0
Курсовая работа по экскурсоведению 8 6 0 0 0
Курсовая работа по экскурсоведению._1 Гончарова Елена Николаевна
8 6 0 0 0
Курсовая работа_2_28 Срибная Татьяна Александровна
7 0 0 0 0
Курсовая работа_2_30 Кольчугина Татьяна Анатольевна
7 1 0 0 0
Курсовая работа_2._2 Кольчугина Татьяна Анатольевна
7 1 0 0 0
Лукьянчиков Михаил Сергеевич 0 0 0 0 0
Магистратура 43.04.02 Туризм Кольчугина Татьяна Анатольевна
Алексеева Маргарита Алексеевна
Бурняшева Людмила Александровна
Гончарова Елена Николаевна
Газгиреева Лариса Хасанбиевна
Ефимов Андрей Васильевич
0 3 0 0 0
Маркетинг в сервисе (ИДОРИКТ) Алексеева Маргарита Алексеевна
10 13 0 0 0
Маркетинг в туристской индустрии Алексеева Маргарита Алексеевна
10 6 10 0 0
Маркетинг в туристской индустрии (ИДОРИКТ) Алексеева Маргарита Алексеевна
2 4 0 0 0
Маркетинг гостиничного предприятия Алексеева Маргарита Алексеевна
10 13 0 0 0
Маркетинг гостиничного предприятия ГД Алексеева Маргарита Алексеевна
0 0 0 0 0
Материально-техническая база гостиниц Кандыба Родион Александрович
10 8 24 0 0
Мен-т в сфере обс. ин. туристов очное 8 17 0 0 0
Менедж в тур индустр ИДОРИКТ Ефимов Андрей Васильевич
18 56 60 0 0
Менедж в тур индустр очное Ефимов Андрей Васильевич
19 57 60 0 0
Менеджм в гост индустр ИДОРИКТ Ефимов Андрей Васильевич
9 9 0 0 0
Менеджм в гост индустр очное Ефимов Андрей Васильевич
8 17 30 0 0
Менеджм в сервисе ИДОРИКТ Ефимов Андрей Васильевич
16 61 61 0 0
Методы научных исследований Бурняшева Людмила Александровна
6 6 0 0 0
Методы научных исследований (1 курс) 0 46 0 0 0
Методы научных исследований (4 курс) 8 51 0 0 0
Методы научных исследований (Сервис и туризм) Бурняшева Людмила Александровна
8 64 0 0 0
Метрология, стандартизация и сертификация 5 3 30 0 0
Мировая индустрия гостеприимства Срибная Татьяна Александровна
9 5 20 0 1
Мультимедийная кросскультурная коммуникация в профессиональной сфере (ЭКОН:НН 1 курс) Давиденко Анастасия Сергеевна
0 1 0 0 0
Мультимедийная кросскультурная коммуникация ТД 3 курс Давиденко Анастасия Сергеевна
12 3 0 0 0
Мультимедийная кросскуультурная коммуникация ТД 2 курс Давиденко Анастасия Сергеевна
13 2 0 0 0
Навк рук тур предпр очное Ефимов Андрей Васильевич
9 30 0 0 0
Надибоидзе Олеся Леонидовна 0 0 0 0 0
Написание и защита магистерской диссертации. ИДОРИКТ Газгиреева Лариса Хасанбиевна
0 0 0 0 0
НИР ГД Ефимов Андрей Васильевич
1 6 0 0 0
Обеспечение качества и безопасности в средствах размещения Ефимов Андрей Васильевич
5 9 0 0 0
ОГД Срибная Татьяна Александровна
16 11 20 0 12
ОГД в/о Срибная Татьяна Александровна
0 4 0 0 0
ОГД д/о Срибная Татьяна Александровна
1 10 0 0 0
Орг. дея-ти службы приема Срибная Татьяна Александровна
0 0 0 0 0
Орг. деят-ти служб бронирования Срибная Татьяна Александровна
0 0 0 0 0
Орг. обслуживания Бурняшева Людмила Александровна
8 26 0 0 0
Орг. тур. инд. Алексеева Маргарита Алексеевна
6 9 0 0 0
Организация ГД ИДОРИКТ Ефимов Андрей Васильевич
10 33 0 0 0
Организация ГД очное Ефимов Андрей Васильевич
10 33 0 0 0
Организация гостиничного дела (дистанционная форма обучения) 2 курс "Гостиничное дело" Срибная Татьяна Александровна
9 5 21 0 11
Организация деятельности предприятий питания 2 2 0 0 0
Организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг 0 3 20 0 0
Организация досуга туристов Бурняшева Людмила Александровна
0 50 0 0 0
Организация досуга туристов (Анимация в туризме и гостиничном сервисе Бурняшева Людмила Александровна
13 45 0 0 0
Организация и планирование деятельности предприятий сервиса (ЗО) Алексеева Маргарита Алексеевна
10 0 0 0 0
Организация обслуживания в санаторно-курортном комплексе 5 5 0 0 0
Организация обслуживания гостей в процессе проживания Давиденко Анастасия Сергеевна
11 0 0 0 0
Организация продаж гостиничного продукта (ОФО, СПО) Газгиреева Лариса Хасанбиевна
0 0 0 0 0
Организация туристской деят. Срибная Татьяна Александровна
1 10 0 0 0
Организация туристской деятельности Срибная Татьяна Александровна
8 11 0 0 1
Основные направления руководства туристскими предприятиями Бурняшева Людмила Александровна
3 16 0 0 0
Основы анализа текста первого иностранного языка Давиденко Анастасия Сергеевна
12 9 0 0 0
Основы гостиничного дела 0 0 0 0 0
Основы гостиничного дела (2 сем) 1 9 0 0 0
Основы курортологии Бурняшева Людмила Александровна
11 39 0 0 0
ОТД Срибная Татьяна Александровна
35 14 31 0 31
ОТОвТ (Суховская) Суховская Дарья Николаевна
Кольчугина Татьяна Анатольевна